تعرف عن برنامج مطعم كويا في رمضان

عين دبي – رمضان 2016 

يقدم مطعم كويا دبي، بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، قائمة خاصة بالشهر الفضيل، والتي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية التي تضمن حصول الضيوف على إفطار صحي ومغذي مع التزام المطعم بتقديم أشهى أطباق البيرو الأصيلة. 

وتتضمن تشكيلة الشوربات شوربة فاصولياء البيرو، والدجاج مع الكينوا، أو كريمة ذرة البيرو. ويرافقها طبق منوع من زيتون البيرو، والغواكامولي، تورتيلا الذرة، وسلطة غريلد أوبرجين، اختيار من مشاوي انتيكوتشو (لحمة مقطعة، ربيان ومشروم) ولفائف ماكي أفوكادو، وسلطة طماطم الهيرلوم مع الكينوا والخضار المقلية، وجبنة الفيتا، والخبز المسطح وتمر المجدول الذي يضيف نكهات إقليمية، إلى جانب طبق “كويا أدامامي” الخاص.

وعن الأطباق الرئيسية فتضم طبق رئيسي من أربع أصناف، تتناسب مع عشاق اللحوم والخضار على السواء. حيث يمكن الاختيار من: كتف الضأن مع الفاصولياء، والزيتون والطماطم؛ والدجاج مع أجي بانكا؛ وشرائح السلمون مع الشمندر الذهبي والخيار؛ أو الذرة الحلوة “كازويلا”، وهو طبق معد مع جبة الماعز والثوم الأسود.

ويرافق الطبق الرئيسي مجموعة خيارات من: تشكيلة (قطع اللحم المطهوة)، وسلطة الطماطم والباذنجان المشوية، وسلطة السبانخ، وفليفلة أمريكا الجنوبية (أجي أماريلو) أو خضار الكينوا والسمسم المقلية.

أما طبق الحلوى فيتكون إما من كعكة التمر، مع أيس كريم الحليب واللوز والفستق المطحون؛ أو موس جوز الهند مع سوربيه الأناناس والليمون وجوز الهند؛ أو النكهات المفضلة من تشكيلة الأيس كريم والسوربيه.

أضف تعليقك

التعليقات

جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة

• جبة افطار لرمضان مميزة (1)